Регион: Белгород

Требуется шеф-повар в корпоративную столовую

Стоимость: 37000р.
Телефон 8 929 963-34-80
Контактное лицо МаргаретНаписать письмо
Адрес г. БелгородПоказать на карте

Должностные обязанности:
- Организация бесперебойной работы круглосуточного производства кафе
- Контроль технологии приготовления блюд поварами, контроль соблюдения санитарных норм
- Проведение бракеража, списаний, инвентаризаций
- Ведение производственной документации
- Введение новых блюд
- Участие в приготовлении блюд
- Контроль заказов сырья
- Поиск и подбор персонала, формирование команды
- Обучение поваров, наставничество, расстановка персонала
Требования:
- Наличие профильного образования (поварское или технологическое)
- Опыт работы заведующим производством/шеф-поваром (рассматриваем опытных су-шефов, работавших на крупных производствах)
- Опыт руководства коллективами
- Уверенный пользователь ПК
- Отличное знание санитарных и технологических норм, владение технологической документацией
- Наличие медицинской книжки
Водительские права категории B
Мы предлагаем:
- Работа в крупной стабильной компании
- График работы: 5/2
- Оформление в соответствии с ТК РФ (оплачиваемый отпуск и больничные листы)
- Стабильная заработная плата
- Заработная плата формируется по принципу: оклад + премия за результаты работы
- Материальная ответственность
- Бесплатное питание, форма
- Корпоративная мобильная связь, компенсация ГСМ
- Корпоративное обучение, развитие
- Место работы находится в области, г. Короча, Погореловское СП

Поиск других похожих объявлений: обязанность, организация, работа, производство, кафе, контроль, технология, приготовление, блюдо, повар, соблюдение, норма, проведение, списание, ведение

Подработка Цена: за 5000р. руб.
Антицеллюлитный массаж Цена: цена договорная руб.
Каменщики Цена: цена договорная руб.
Укладка ламината Цена: за 80р. руб.